Антиоксиданты в косметике 👊

Свободные радикалы

Свободные радикалы – это молекулы с одним непарным электроном. Чтобы заполнить пустоту, они вступают в химические реакции и отнимают электроны у других. Атакованные свободным радикалом молекулы сами становятся свободными радикалами, которые хотят вернуть себе электрон. Так получается цепная реакция, в ходе которой могут атаковаться клетки, белки, ДНК.

Вообще-то, в организме свободные радикалы выполняют ряд важных функций, например, разрушают вирусы и бактерии. Но если баланс свободнорадикальных реакций нарушается, возникает окислительный стресс.

Свободнорадикальная теория старения утверждает, что старение это результат накопленного воздействия свободных радикалов на клетки. Правда, некоторые ученые высказывают мнение, что связь повреждений, нанесенных свободными радикалами с продолжительностью жизни и старением не так очевидна. А увеличение с возрастом некоторых форм окислительных повреждений ДНК им пока только предстоит объяснить.

Тем не менее, какая-то корреляция между накоплением свободных радикалов в коже и проявлением симптомов ее старения все-таки есть. Кожа – это особенный орган, она расположена на границе внешней и внутренней среды. То есть, во-первых, она подвергается не только стрессу изнутри, но и извне тоже (ультрафиолетовое излучение, курение и др.). А во-вторых, влияние активных форм кислорода (АФК) на нее сильнее, чем на любую другую ткань или орган.

Антиоксиданты

Для противодействия свободным радикалам нужны антиоксиданты.

Антиосидативная система защиты обеспечивается разными механизмами, которые функционируют на разных уровнях. Например, на уровне предотвращения образования (как профилактика), нейтрализации или ремонта.

По линии защиты антиоксиданты делят на: a) тех, которые нейтрализуют любую молекулу с потенциалом превращения в свободный радикал (или свободный радикал со способностью индуцировать образование других радикалов); б) «мусорщиков», которые очищают организм от свободных радикалов, восстанавливают их, отдавая им свой электрон; в) ферменты, восстанавливающие повреждения, вызванные свободными радикалами; г) антиоксиданты, формирующиеся в нужное время и переносящиеся в нужное место в правильной концентрации - эту линию защиты можно называть «механизмом адаптации».

Это антиоксидант

Такие антиоксиданты, как супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза относятся к первой линии защиты. А известная пара витаминов С и Е - это антиоксиданты-«мусорщики», они также способны работать вместе синергически: после того, как витамин Е нейтрализует свободный радикал, витамин С может регенерировать его назад из его свободнорадикальной формы. В сыворотке SkinCeuticals C E Ferulic к этой паре добавлен еще один антиоксидант - феруловая кислота, которая защищает уже витамин С от окисления (доктор Шелдон Р. Пиннелл, один из основателей SkinCeuticals, открыл синергетический эффект этих трех веществ).


Антиоксиданты эффективность, которых в той или иной степени доказана это: супероксиддисмутаза, витамины С и Е, феруловая кислота, ресвератрол, полифенолы зеленого чая и коэнзим Q10 (убихинон). На эти ингредиенты стоит обращать внимание в первую очередь при выборе антиоксидантного средства. Это вовсе не значит, что другие не работают - в большинстве случаев они просто не достаточно изучены пока. Как я уже написала выше, некоторые из них действуют синергически, поэтому лучше выбирать такое средство, где в составе два и более антиоксиданта. Их лучше наносить до начала образования свободных радикалов, то есть до начала дневного стресса (утром). Сколько нужно антиоксидантов (вероятно, немного) и насколько долго они эффективны - тоже пока непонятно.

Comments